Thiết kế 3D máy trộn dạng V (cung cấp file CAD 3D)

Đây là thiết bị được sử dụng để trộn đều các loại nguyên liệu dạng bột cùng với van xả kín tránh tràn bụi với cấu trúc thùng trộn độc đáo, khả năng trộn hiệu quả, không tồn tại góc chết, nguyên liệu được trộn một cách đồng đều. Máy trộn bột chữ V được làm hoàn toàn từ thép không rỉ 304, chống hoen rỉ, không thôi nhiễm chất độc. Hai mặt trong và ngoài của máy được đánh bóng, bằng phẳng, dễ dàng vệ sinh. Ngoài ra, bồn trộn chữ V này còn được trang bị thiết bị đo thời gian, giúp bạn có thể kiểm soát thời gian trộn nguyên liệu dễ dàng hơn.

Cấu tạo của máy trộn chữ V

• Máy có bồn trộn dạng hình chữ V với 2 cạnh có độ cao khác nhau, bệ đỡ bồn trộn chắc chắn.
• Ống chứa nguyên liệu được làm từ inox 304 hoặc 316, theo tiêu chuẩn GMP đảm bảo an toàn vệ  sinh thực phẩm.
• Có thiết bị đo thời gian giúp kiểm soát việc pha trộn nguyên liệu cũng như có thể tùy chỉnh sao cho phù hợp với loại nguyên liệu cần trộn.
• Mô tơ công suất mạnh được truyền qua hộp số giảm tốc giúp máy vận hành tốt, tiếng ồn thấp và hoạt động liên tục mà không bị gián đoạn làm giảm năng suất hoạt động của cơ sở sản xuất

Cách thức hoạt động máy trộn chữ V

Cấu trúc máy trộn bột hình chữ V được thiết kế rất đặc biệt, có chức năng trộn đều các loại nguyên liệu. Thùng trộn chữ V được làm từ thép không rỉ, cả trong và ngoài thùng đều sáng bóng, dễ dàng vệ sinh.

Trên bồn chữ V có 2 cửa dẫn nguyên liệu cần trộn. Sau khi trộn, xoay van nằm dưới đáy bồn để lấy thành phẩm. Bạn có thể điều chỉnh lượng bột theo số lượng mà mình cần tới.

Trong quá trình trộn, bồn chứa hoạt động xoay vòng lên và xuống, giúp cho nguyên liệu được trộn lẫn vào nhau. Quá trình này lặp đi lặp lại nhiều lần, theo chu kỳ được cài đặt sẵn nên hiệu quả sẽ đạt được tối đa, bột được phân tán và chuyển động đều, hòa lẫn vào nhau một cách đồng nhất. Nhờ cấu tạo đặc trưng của máy và hoạt động xoay vòng nên trong suốt quá trình trộn cũng như sau khi chiết rót thành phẩm, nguyên liệu không bị tích tụ lại trong máy. Để thay đổi chiều xoay của máy trộn bột hóa chất thực phẩm thì bạn chỉ cần xoay tay gạt là được.

Đặc điểm và tính năng của máy trộn chữ V 

Ưu điểm của máy trộn bột hóa chất, thực phẩm

• Cấu trúc máy chỉ gồm bệ đỡ và bồn trộn nên dễ dàng di chuyển, không chiếm dụng quá nhiều diện tích, rất phù hợp cho mọi quy mô sản xuất.
• Cấu tạo máy đơn giản, giúp bạn dễ dàng vận hành và bảo trì.
• Các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu đều được làm từ inox 304 hoặc 316, đáp ứng các tiêu chuẩn GMP đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Thành phẩm sau khi trộn có độ đồng nhất cao.
• Trong quá trình vận hành, tiếng ồn máy thấp; thân máy chắc chắn không hề bị rung lắc.

Tham khảo thêm:

Tham khảo thêm thông tin:

Trộn nguyên liệu là khâu quan trọng trong hoạt động sản xuất của Doanh nghiệp. Vi nó trực tiếp đem lại hiệu quả về chất lượng sản phẩm, gián tiếp mang lại giá trị kinh tế. Điều đó tạo nên động lực thúc đẩy các nhà sản xuất phải nhanh chóng đầu tư vào lĩnh vực này để đạt được nhiều thành công. Tuy nhiên, hiểu rõ việc đầu tư không hề đơn giản và dễ dàng, chúng tôi đưa ra 9 lưu ý quan trọng trong vận hành máy trộn chữ V giúp bạn gỡ bỏ khó khăn này.

1.Lựa chọn đúng loại, đúng nơi cung cấp về máy trộn chữ V

Hơn ai hết chính các nhà sản xuất phải biết được mình đang cần gì? Tiêu chuẩn nào để đánh giá? Các tiêu chuẩn đảm bảo an toàn vệ sinh ISO 9001:2015 với thực phẩm, GMP với dược phẩm là điều kiện cần đầu tiên phù hợp với hạ tầng thời điểm hiện tại.

Tại Việt Nam máy trộn chữ V thường được dùng trong ngành Dược phẩm, Thực phẩm

Bạn nên chọn nhà cung cấp uy tín trên thị trường, hãy quan tâm đến các dịch vụ sau bán hàng của họ. Yêu cầu họ cung cấp các chứng chỉ (ISO, GMP) cho các loại máy đề phù hợp với hạ tầng sản xuất của bạn

2. Vị trí lắp đặt và môi trường vận hành máy trộn chữ V:

Vẫn biết là phụ thuộc vào ngành nghề và hoạt động sản xuất của doanh nghiệp. Nhưng cũng lưu ý máy hoạt động trong môi trường khắc nhiệt (nhiệt độ cao, ô nhiễm…) không đảm bảo điều kiện tốt nhất. Do đó bạn cần liên hệ nhà sản xuất máy trộn để được tư vấn kỹ càng hơn.  

Vị trí lắp đặt đảm bảo điều kiện vận hành máy trộn chữ V mà người điều khiển thao tác dễ dàng.

3. Dùng đúng nguồn điện, điện luôn đảm bảo

• Với máy trộn chữ V cỡ nhỏ dung tích 30 lít trở xuống thường dùng Nguồn điện 220V – 50Hz
• Với máy cỡ lớn thường dùng nguồn điện 3 Phase 380V. Cho nên cần đáp đứng đúng nguồn điện để máy vận hành ổn định.

4. Chỉ trộn hỗn hợp nguyên liệu dạng bột(hạt kích thước nhỏ) khô

• Các nguyên liệu dạng lỏng, nhão, ướt không phù hợp
• Các nguyên liệu kích thước siêu nhỏ cỡ Micro cũng không phù hợp, bạn có thể lựa chọn máy trộn 3D.
• Máy phù hợp trộn hỗn hợp bột thuốc dược phẩm (viên nang, viên nén…); hỗn hợp thực phẩm (các loại cà phê hòa tan, thực phẩm dinh dưỡng, gia vị…) và một số ngành nghề khác.

5. Không vượt quá tải trọng cho phép

Cơ chế hoạt động đặc biệt bồn trộn (kèm trục ở các máy lớn) cần thiết có không gian đạt chuẩn để nguyên liệu trộn lẫn với nhau, do đó bạn cần:

Không những gây quá tải (sức mỏi) của máy mà còn ảnh hưởng đến chất lượng của mẻ trộn không như ý, nặng hơn gây hỏng hóc (vỡ, bể các gối đỡ, hộp số, cháy động cơ) nghiêm trọng

6. Vận hành thành thạo, nhịp nhàng qua huấn luyện

Không riêng gì máy trộn chữ V, bạn phải:

• Vận hành theo khuyến cáo, chuẩn Catalogue của nhà sản xuất, hiểu rõ đặc tính của máy
• Cài đặt tốc độ và thời gian trộn phù hợp để tối ưu
• Thao tác nạp liệu và xả liệu bồn trộn phải dừng chuyển động để đảm bảo an toàn cho máy và người vận hành.
• Không tự ý di rời máy khi máy đang hoạt động
• Quan sát, lắng nghe sự bất thường: Máy phát tiếng kêu lạ, rung lắc bất thường: cần khoanh vùng báo cáo bộ phận bảo trì can thiệp

7. Vệ sinh tổng quan sau mỗi ca vận hành sản xuất

Lệnh sản xuất khoa học, tránh tình trạng sản xuất chéo (1 máy trộn nhiều loại hỗn hợp nguyên liệu mà chưa qua khâu vệ sinh)

8. Bảo trì đúng định kỳ:

Đây là khâu không được coi trọng nhiều nhà máy sản xuất, bảo trì bảo dưỡng theo định kỳ của máy trộn chữ V giúp máy hoạt động và vận hành ổn định, bền bì. Đó cũng một phần tránh gián đoạn trong khâu sản xuất của bạn. Bạn cần chú ý các nội dung sau:

• Thay thế linh kiện theo khuyến cáo hoặc linh kiện tương đương
• Thay thế đồng bộ các linh phụ kiện sau thời gian hoạt động. Không hư hỏng cũng thay, giúp bạn làm chủ được máy. Đừng bị động để máy làm chủ bạn!